2011年9月27日火曜日

馬刺しの切り落としを食べつくすよ その1



馬刺しの切り落としパックを買ったので、
馬刺しで食べるところ、
煮込みで食べるところなど、
色々と分けて活用します。

きれいな赤身や、霜降もたくさん入っていました。
馬刺しでお腹いっぱいです。



ここのお店で買ったのですが、
(今は売り切れています)
馬刺しの切り落としが1,500gで、送料込み1,350円でした。

また再販しないかなー。




すじっぽくて硬そうな部分は
料理酒に漬け込んで、
翌日のお料理用にします。


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